Arroz carreteiro light


Ingredientes
-2 xícaras de chá de arroz
-500 gr de bacon cortado em cubos
-500 gr de carne seca cozida por 40 minutos e desfiada
-600 gr de linguiça calabresa defumada cortada em cubos

Modo de preparo
Faça o arroz sem sal e sem óleo para quando juntar os ingredientes não ficar muito forte
Corte a linguiça e o bacon e reserve
Cozinhe a carne seca , eu costumo trocar a água depois dos 20 primeiros minutos assim a carne fica bem mais leve e retorno por mais 20 minutos sendo um total de 40 minutos.
Desfie a carne ainda quente pois fica bem mais fácil.
Frite o bacon e depois a linguiça e coloque me um papel toalha para que a gordura escorra bem.
Junte todos os ingredientes com o arroz sirva com uma salada de folhas a seu gosto.
Se desejar faça o arroz com cheiro verde.
Esta receita dá para 4 pessoas.

Porque ele fica menos calórico? 
Normalmente utilizam óleo ou azeite para fazer o arroz, onde fritamos a linguiça e o bacon muitos gostam de jogar por cima um pouco do óleo para dar gosto e isso deixa o prato bem mais calórico.
Também escolha a carne seca mais magra e depois de cozida retire o resto da gordura que sobrou.

Fotos: Patricia Galis
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Fui indicada para responder a uma Meme Ação entre Amigos pelo Vinicius
dono do Blog Berçário Natural
http://bercarionatural.blogspot.com.br/

Responder 11 perguntas e escolher 10 blogs que estejam começando para serem divulgados

1-Como escolheu o nome do blog?
R: Nada mais gostoso que estar entre amigos tomando um cafezinho e batendo um papo, então Café entre amigos representa isso um espaço de interação para trocarmos ideias sobre tudo que ocorre no nosso cotidiano.

2-Quanto tempo se dedica ao blog?
R: No momento estou com uma internet muito ruim tem vezes que chego a ficar 3 dias sem, então estou tendo pouco tempo para postar e visitar os amigos, mas assim que resolver costumo ficar todo dia pelo menos umas duas horas.

3-Já teve algum problema com comentários anônimos no blog?
R: Claro que sim já fui ofendida de todas as formas que possa imaginar até me ameaçaram, mas não dou ibope para estas pessoas simplesmente não libero o comentário, o da ameça eu denunciei ao Google.

4-Pretende mudar algo no blog em 2012?
R: Adicionei mais uma postagem para ser fixa Historias de amor, estou aguardando os e-mails e vou divulgar links de blogs com matérias que achei interessante.
Também vou criar uma página para divulgar trabalhos de blogueiros principalmente os escritores.

5-Já ficou sem inspiração para postar? Como superou isso?
R: Já varias vezes, simplesmente demoro mais para atualizar a página, se não consigo definir o que colocar deixo o post por mais tempo.

6-O que vc gosta de fazer quando não está no computador?
R: Leio muito e claro cuido da minha casa, serviços domésticos não terminam nunca é só procurar que achamos rsrs

7-Quantos livros lê por mês?
R: Depende muito em janeiro por exemplo li 8, mas as vezes 2 ou 3.

8- Quantos blogs visita por dia?
R: Quando tinha internet boa visitava todos que deixavam comentários no meu post, fora blogs que vou conferir postagem pq gosto mesmo, hoje em dia quando a nete funciona mal consigo visitar alguns.

9-Qual blog visita todos os dias?
R: Como disse estou com problemas de nete mas sempre vou no Escritora de Artes, Cantinho Virtual da Rita, Revolta e Romance, Mulheres na Cozinha, Trilhamarupiara, Escritos Lisérgicos, Menina Voadora, O que o meu coração diz, algum dos blogs da Chica e os que vejo que foram atualizados com postagens....isso claro se não travar tudo, tem blogs que gostaria de visitar mais só que são pesados e demora muito para carregar.

10-Há quanto tempo está na blogosfera?
R: Um ano e pouco

11- Você se inspira em outro blog? Qual?
R: Tem muitos blogs bons que me inspiram citar somente um não seria correto.

Não gosto de indicar blogs pois acho que muito não gostam fiquem a vontade para responder aqui mesmo no post basta colocar o numero da pergunta e a resposta.

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18 comentários:

  1. Oi Patricia! Eu faço um arroz parecido com esse mas não colocava a carne seca,agora vou experimentar desse jeito que ensinou.Acho tão prático,nem precisa de mais nada,só uma saladinha!Muito legais as suas respostas e tem muitas questões que tb me idenfiquei.Bjs e boa sexta!

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  2. Arroz carreteiro
    Não o deixa queimar
    De viagem num veleiro
    A navegar em alto mar!

    Prepara um lanche ligeiro
    Abraços e beijos ao jantar
    Continuando amor verdadeiro
    Pelo mundo inteiro a viajar!

    Bom fim de semana para você,
    amiga Patrícia Galis,
    um beijo
    Eduardo.

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  3. Oi Patticia seu arroz ficou uma delicia uma receita a experimentar com toda a certeza

    Beijocas

    Margarida

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  4. Patricia que delicia de arroz. Gosto muito deste tipo de prato, é muito saboroso. Otima forma de fazer para ficar mais leve!
    Bjs
    Mel

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  5. Patricia eu amo esta receita, tb faço sem óleo, mas mesmo assim ela é bem calórica né rsrs.

    Beijinhos

    Gélia

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  6. Gosto de receitas assim ,fácil tudo junto e misturado ,uma panela só para lavar,beijos.

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  7. Oiii amiga, eu amooo arroz de carreteiro, meu marido faz um muito gostoso, vou mostrar essa receita p ele, nem me fala em net lenta, tem dia que é de doer, e pior que a gente fica querendo fazer a visita e não consegue, eu entendo amiga! 8 livros? mulher de Deus, que vergonha, só li um e com esforço p administrar o tempo, Parabéns! Eu tirei a opção de comentários anônimos, tinha gente postando links pornográficos, acredita?? Valeu amiga! Bjoooss

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  8. Muito boa a receita do arroz!

    Fiquei surpresa, assim com a Kellen, com a quantidade de o8 livros, lidos em janeiro. Nossa! Como conseguiu? Bom conhecer mais um pouco sobre vc.
    Já recebi alguns comentários anônimos desagradáveis, com ofensas, e aí, deletei-os!

    Patrícia, um bom fim semana.Beijos.

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  9. Oi amiga tudo bem ?
    Hummm !!! Adoro essa receita e minha mulher estava me boicotando porque engordava e ela não poderia comer, mas agora com essa receita light não terá desculpas rsrs

    Abraços,
    RioSul

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  10. Oi Mana....

    Amo muito arroz carreteiro, é bom demais!

    Sobre a meme......bem, adoro suas respostas...ler faz um bem danado pro corpo e pra alma.....

    Bjos

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  11. LINDA DO MEU CORAÇÃO !
    GOSTO MUITO DE RECEITAS E FICO COM ESSA ...
    BJSSSSSSSSSSSSSSS

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  12. Patrícia
    Por você inspirar tanta coisa boa por aqui, amanhã preparei uma surpresa para você, compartilhando um presente que ganhei.
    Espero você lá no Projetando Pessoas para uma visita de domingo, tá?
    bj carinhoso
    Sandra
    http://projetandopessoas.blogspot.com.br//

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  13. ESSE ARROZ É UM LUXO SÓ, MUITO BOM MESMO EU ADORO
    OS INGREDIENTES QUE VAI NELE, E O SABOR FICA DIVINO
    tUDO MUITO BONITO POR AQUI HJ PARABÉNS
    bJUSSDE BOM DIA DE SÁBADO
    RITA

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  14. Patrícia, primeiramente, fico honrado em saber que os Lisérgicos está entre os blogues que mais visita e percebo que temos bastante coisa em comum. Eu sou o tipo de pessoa que antes de criar um projeto analiso muito os prós e contras e, se possível, quando não se trata de um novo projeto, avalio as pessoas que já estão dentro.
    Não foi diferente com a blogosfera. Depois de tanto analisar o que acontecia, ao criar o meu, de cara já anulei o anonimato (embora muitos usem o tal "perfil indisponível", perfis claramente fakes sem blogue, afinal, com blogue não tem o menor problema, cada um administra sua vida virtual como lhe convém ou um perfil G+ vazio, para ofender) e ativei moderação de comentários, visto que vi coisas muito toscas que pensei, meus futuros seguidores não mereceriam ler isto e é MEU espaço, portanto, é MEU controle e MINHA responsabilidade. Contudo, isto também não evitou e não evita que eu receba ofensas quase que com frequência e sigo seu exemplo, mando pro spam (nunca deleto, preciso de evidências em uma emergência) e já tive meu nome em uma tentativa de colocá-lo "na lama" de um blogue pouco visitado cujo proprietário estava com ciúmes (infundados, pois não me envolvo nem com amizade virtual, quanto mais com romance) da ex-namorada que interagia da forma mais natural possível comigo, do mesmo modo que interagimos aqui. Mas ameaças nunca cheguei a receber e não consigo imaginar o que passa na cabeça de alguém que queira ameaçar uma blogueira tão parceira e do bem quanto você. Não entendo realmente.
    Sobre blogar, somos muito parecidos, sempre criando coisas novas e ficar sem inspiração, quem nunca?
    E também, tal como você, tenho uma séria dificuldade em visitar blogues pesados, aliás, eu creio que até seria viável fazermos uma campanha como a de Verificação de Palavras que funcionou muito bem, para as pessoas que são privilegiadas com boa conexão e não tem noção do quanto é difícil pra nós visitá-las e acabam levando pro pessoal a nossa ausência.
    Quanto ao arroz light, eu deixo pra lá, preciso ganhar e não perder peso, aliás, peso é como dinheiro, muito fácil perder, já ganhar...

    => CLIQUE => ESCRITOS LISÉRGICOS...

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  15. Boa noite Patricia, o seu arroz parece muito bom, o meu não tem a carne seca, vou experimentar fazer igual a você, beijos Luconi

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  16. Boa essa receita hem assim como muito mais né kkkk

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