Leite condensado de caixinha cozido na panela de pressão...


Mais uma receita que vi na nete e fiz para comprovar se realmente funcionava.
Meu esposo simplesmente adora leite condensado cozido, sempre fiz do modo tradicional, comprava a lata de uma certa marca, colocava na panela de pressão por 40 minutos e pronto.
Achei um vídeo em que uma moça ensinava a cozinhar o que vem na caixinha, fiquei empolgada mas não tinha os itens certos para fazer pois era bem especifica quanto a marca do produto, pois afirmava que com outras não daria certo além claro do papel pvc para embalar a caixinha.
Como sou curiosa e não tinha nada a perder, peguei a caixinha que tinha aqui e usei papel alumínio.


Ingredientes
1 caixinha de leite condensado de sua preferencia
Papel alumínio

Preparo
Estique o papel alumínio e de 5 voltas na caixinha, corte e feche bem as laterais.
Coloque a caixinha com as bordas para o fundo na panela de pressão com pelo menos 2 dedos de água acima da embalagem e tampe.
Leve ao fogo quando pegar pressão conte 30 minutos caso desejar ele bem escuro, se gostar mais mole e clarinho deixe uns 20 minutos.
(O tempo muda de acordo com sua panela de pressão)

Simples, rápido e bem mais barato.

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40 comentários:

  1. Olá, Patrícia! Saudades de passear por aqui e amei chegar aqui e ter uma forma diferente de preparar um dos meus doces preferidos, vou experimentar imediatamente >.<

    Bjus e até a próxima!

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  2. Sempre cozinho o leite condensado, adoro.
    Grande beijo em seu coração e muito obrigada por sua doce visita.

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    Respostas
    1. Oi Maria também sempre cozinho mas o de lata de caixinha eu não sabia que podia rsrsr

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  3. Bom dia Patricia,
    Ótima dica, receita, ou experiência, sem dúvida ficou delicioso.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  4. Essa é nova pra mim eu nunca imaginei cozinha a caixinha do leite condensado adoreiiiii, e qto ao livro so li a Pollyanna pequena de adulta não achei super legal o que ela fez vou adquirir o livro e ler tbm.

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  5. Patricia eu adorei a dica vou fazer,parabéns pelo presente
    bom final de semana
    beijos

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  6. Que legal, Patricia! Vou fazer, pois também adoro o sabor do leite condensado cozido! Um grande abraço!

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  7. Patrícia, esses dias eu estava vendo um vídeo que ensinava como fazer o doce de leite cozinhando a latinha ( minha mãe sempre fazia, mas eu nem lambrava! ) e o cuidade que se deve ter com a cola que fica quando retiramos o papel que envolve algumas marcas, já que é a cola que entope a válvula.
    Nunca imaginei que dava para fazer com o de caixinha! Ah! Vou experimentar!

    Li Pollyanna para minha filha. Quero sim ler Pollyanna Moça.
    boa leitura, acompanhada por uma colherzinha de doce!

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  8. Oi florzinha!

    Que dica boa essa do leite condensado de caixinha! Eu confesso que morro de medo de cozinhar a lata na panela de pressão e por isso nunca fiz, mas com a caixinha eu vou tentar!

    Parabéns pelo mimo! Esse carinho da blogosfera é tudo de bom!

    Beijos

    Selma

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  9. Patrícia
    que dica boa! eu pensava que a caixinha explodia!
    vou experimentar também.
    Parabéns pelos livros, receber carinho é sempre bom!
    bj
    Zizi

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  10. Uma receita prática e muito saborosa. Uma delíciaaaaaaa!
    Uma bela tarde
    Beijos

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  11. Boa tarde Paty :)
    Eu também sou curiosa,
    e gostei dessa novidade de cozinhar o leite condensado em caixinha,
    farei hoje ainda!
    Parabéns pelos presentes.São ótimos.Já li.
    Como disse Sêneca: 'Dar livro é,além de uma gentileza,um elogio'.
    Bjs!

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  12. Oi querida,
    Essa é nova para mim, adorei a dica pois ultimamente só compro o de caixinha.
    Um ótimo find para você.
    Bjs.
    Silvia.

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  13. Caixinha de leite condensado cozido não conhecia, até que é fácil de fazer e bom de comer rsrsrsr, sore oa livro parabéns depois quero ler bjuss e bom final de semana
    Rita!!!!

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  14. Amei a dica da caixinha cozida,não sabia que era possível,mas já havia desejado.Agora vou testar!!!
    Bjus mil ♥

    http://blogluminoso.blogspot.com.br/

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  15. Não sabia que podia colocar caixinha.
    Eu sempre fiz com a lata.
    Adoro! É gostoso demais!
    Bom finde para você.
    Beijos.

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  16. Nossa,nunca imaginei que pudesse cozinhar na caixinha,interessante,vou tentar!!!!Primeira vez te visitando,estou seguindo.beijo

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  17. .



    Isso deve ser uma tentação...


    Beijos,

    silvioafonso







    .

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  18. Morro de medo de cozinhar qqr coisa em panela de pressão... rs!
    Tenho uma amiga que sempre cozinha a lata tb, mas nunca tive coragem.
    Acho que não terei coragem pra caixinha tb... hahaha! #medrosa
    Bjns
    :)

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  19. oi Patricia que dica excelente essa da caixinha,parabéns pelo presente bjs Rosinha

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  20. Como tenho medo de panela de pressão nunca farei, mas deve ser mt bom! rsrs

    A Bia é ótima e que bacana que vc foi contemplada!

    ps: mandei o e-mail. bjsssss

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  21. Oi Patricia! Eu sempre tive curiosidade de experimentar o leite condensado cozido. Mas tenho medo de panela de pressão. Já vi uma explodir. Beijo e ótimo fim de semana!

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  22. Oi Mana,

    Vou experimentar essa receita...

    Parabéns pelo livro, a Bia é uma fofa!

    Bjos

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  23. Oi, Patrícia!!
    Assim como o Sérgio, tenho medo de panela de pressão :) Parabéns pelos mimos!! A Bia é sempre uma pessoa muito delicada em tudo o que faz! Um coração que se dedica!!
    Beijus,

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  24. Oi amiga Patricia,
    parece estar muito bom! Mas tenho receio deste lance de fazer na panela de pressão, rsrsrsrs, uma vez a esposa fez aquele churrasco de panela de pressão e danificou a panela, rsrsrsrsrs. Agora o mais engraçado é que o 'tiozinho' que consertou disse que aquela semana cansou de arrumar várias panelas, tudo por causa de uma apresentadora de TV, rsrsrsrsrsrs.
    Abraços.

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  25. Duas belas sujestões para o dia de hoje. O doce e o livro. Alimeto para o corpo e alimentom para o cerebro.

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  26. Oi, Patrícia, olha só como estou aqui: :D :D :D
    Sabe que li na minha lista de blogs a questão do leite condensado de caixinha cozido e pensei: "não posso deixar de ver esse post", eu adoro leite condensado e só fazia quando tinha lata, agora vou testar com a caixinha, amei a dica! Acabei me enrolando para vir mas cheguei...
    Quanto à homenagem, estou sem palavras, menina, muito obrigada pelo carinho, e fico mesmo feliz por ter gostado. Tenho medo de enviar algum título que a pessoa já tenha, mas também se perguntar antes perde a graça da surpresa, né? Que bom que gostou, de verdade, e muito obrigada pelo carinho. Sobre os mimos que recebeu, merece esses e muitos outros da vida. Deixo também um beijo para todos que deixaram palavras carinhosas pra mim.
    Um abraço!

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  27. Minha linda.. eu amei saber dessa novidade..
    Vou testar lá em casa..
    Eu adoro leite condensado cozido..
    Hummmmm Fica dos deuses né?
    E o bom é que dá pra deixar na textura que mais nos agrada..

    Um pecado que adoro cometer rss

    Beijokas

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  28. Patrícia, voltei para dizer que fiz, aprovei e já publiquei no "fiz e gostei" do Culinária. Um abraço!

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  29. hummmm, me deu água na boca !!!
    tenho que fazer !
    Beijooo

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  30. OI PATRICIA!
    VI A RECEITA LÁ NO BLOG DA BIA, ACHEI O MÁXIMO.
    ABRÇS
    http://apenaspalavresias.blogspot.com.br/,

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  31. Adorei a receita.Vou tentar fazer em breve e te falo como ficou.
    Bjs
    Thamires do blog Nerd 2000
    http://nerd2000.blogspot.com.br/

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  32. Fiz e ficou muito bom. Obrigada pela dica.

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  33. boa noite,vc sabia que não pode cozinhar o leite condensado de caixinha, por causa do aluminio que tem na caixa por dentro??faz mal a saúde.(Tine Bastos)

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  34. OI! Patricia. Boa tarde! Segunda- feira de carnaval e eu em casa com vontade de comer doce, então lembrei que tinha ouvido falar do doce de leite de caixinha feito em panela de pressão.Pesquisei e encontrei o seu site, fiz o doce que é um dos meus preferido,saiu uma maravilha.Obrigado por nos passar seu conhecimento.Foi a primeira vez que fiz, mas vou pesquisar quanto ao que embala a caixa por dentro se não causar danos a saúde vou continuar usando esse método.Pois sou daquela que é pelo certo e não pelo que é mais prático.

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  35. Queria muitooooooooo fazer mas morro de medo de algo da erradoDigite seu comentário...

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  36. Bom dia. Alguns químicos orientam pra não cozinhar leite condensado de caixa, por causa que pode desprender da própria caixa o alumínio e passar pro produto, fazendo mal a saúde.

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