Salada de repolho e cenoura temperados com (Açúcar, azeite e vinagre)

Receitas com sabores e temperos diferentes sempre me atraem, esses dias estava em uma festa de família e minha irmã Gabriela Palombo trouxe essa salada de repolho com cenoura, a diferença das demais? Era o tempero nunca pensei que ficaria tão bom, posso afirmar que fez sucesso e não sobrou nada, vamos a receita então.

Ingredientes:

-1 repolho 
- 2 cenouras
-1 copo americano de azeite
-1 copo americano de açúcar
-1 copo americano de vinagre

Preparo
Higienize o repolho e as cenouras como faz para qualquer salada.
Em um recipiente grande rale as cenouras e adicione o repolho que já foi picado conforme seu gosto, pode ser fininho ou grosseiramente e reserve.
Em um canecão coloque o azeite, o açúcar e o vinagre.
Quando levantar fervura jogue por cima da salada e misture misture bem.

Dica
Faça isso em um recipiente que possa tampar e pelo menos uma meia hora antes de servir para que possa pegar bem o tempero, nesse intervalo mecha bem.
Sirva com arroz, carnes ou coma com pão fica uma delicia.
Usei o repolho roxo pois é meu preferido mas fica bom com o outro também.

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37 comentários:

  1. Gosto dela e sabe , com pedaços de abacaxi em cubos! Se quiser incrementar. ainda colocar passas de uva. Delícia e refrescante!

    beijos,chica e lindo fds!

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    Respostas
    1. Chica com abacaxi e uva passa eu já comi e adoro tbm, o que eu nunca tinha comido era com esse tempero sem sal ou maionese como muitos usam, da próxima vez vou acrescentar o abacaxi nessa salada e ver como fica o gosto...só sei que é bom demais rs.

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  2. Que receita diferente, Patricia! Parece ficar bem bom msm! Preciso experimentar! Estou levando a receita! =)
    Bjs e um fds maravilhoso pra vc!
    Fique com Deus! ♥
    www.viveraprendendo.com

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  3. Oiii


    super colorida e lindaaaa
    ameiiii


    bjinho
    www.enquanto-isso.com

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  4. Oi Patrícia querida. E não fica estranho, com açúcar? A minha mãe diz que onde nasci, na Namíbia, temperavam a comida com açúcar mas eu nunca lá voltei e não sei se é realmente assim.
    Vou experimentar.
    Beijinho, um doce fim-de-semana
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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    Respostas
    1. Fica uma delicia eu tbm estranhei mas o sabor é muito agradável, qqr duvida reduza um pouco o açúcar coloque meio copo.

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  5. ai que diferente, to louca pra testa heheh.
    deve ficar bom né?
    a minha salada preferida tbm é repolho,adorooo. mas nao como refogado nem nada, só saladinha mesmo. amooo
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  6. Delicia amiga, super saudável, dica ótima! Bjinhosssss

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  7. Eba!
    Agora consegui postar,yes!
    Adoro saldas e esta está com uma cara pra lá de boa.
    Uma boa dica para dar uma varidada.
    um ótimo fim de semana para ti.
    abração com carinho

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  8. Patrícia linda, amei a receita, vou fazer para experimentar!
    Abraços e obrigada por compartilhar!!!

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  9. ¡¡¡Que plato más rico y más sano!!!
    No dejaré de hacerlo siguiendo esta receta.
    Abrazos y besos.

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  10. Venho tomar um cafezinho
    E bom fim de semana te desejar
    Te dar também um beijinho
    Espera por mim, eu vou voltar!

    Boa noite para você,
    amiga Patrícia Galis.
    Eduardo.

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  11. Oi Patricia!
    A M E I. Sou fã de repolho roxo.
    Vou fazer aqui, mas vou ter que reduzir o açúcar.
    Depois volto aqui e conto...

    Abração
    Jan

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  12. Nossa... Nunca imaginei o repolho e a cenoura com açúcar. Vou tentar fazer!
    Bjs - Suzana Rosa - www.rosachiclets.com.br

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  13. Deve ser muito bom. Pegarei a receita e mostrarei para minha mãe.
    Abraços. http://gauchaopina.blogspot.com

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  14. Não sou fã de coisas agridoces, Patrícia, mas pra quem gosta deve ficar uma delícia. bjs

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  15. Menina que diferente..
    Sabe que vou tentar lá em casa?
    Porque o sabor deve ficar tudo de bom mesmo..
    Hummm ainda vou aproveitar a sugestão da Chica e acrescentar o abacaxi e as passas kk
    Eita perdição!!

    Um beijo minha linda.. e um final de semana super lindo viu?

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  16. Bom dia linda Patricia que amooooooooo

    Essa salada é tudo de bom já provei e aprovooooo
    Fácil diferente mas com um sabor incrivel
    Espero que quem fizer elogie vc sempre
    Abraços de bom final de semana
    Bjusss

    └──●► ¸.·*´¨) ¸.·*Rita!!

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  17. Eu adoro essa salada tb!É facil e rápida!bjs,

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  18. Oi Patrícia
    Nossa que receita deliciosa, eu tenho repolho roxo em casa, a receita veio a calhar!
    Bjos.

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  19. Oi, Patrícia, quanta dica interessante! Eu adoro salada de repolho, mas nunca experimentei com açúcar e mais, essa dica de ferver o molho antes é ótima, amacia o repolho. Adorei, vou testar! :) Um abraço!

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  20. Bom dia Patricia!!!
    Nunca havia visto receita assim...
    Fiquei curiosa e vou tentar fazer...mas após um tratamento que estou fazendo pois no momento nada posso de ácido. rsrsrs
    Mas não vou me esquecer e quando melhorar vou sim provar!!!
    Feliz e Abençoado Domingo!!!
    Bjokas...da Bia!!!

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  21. Nossa, nunca imaginei com açúcar!! Será?
    Gosto do docinho em saladas, mas qdo são de frutas (manga, passas).
    Fiquei curiosa!!
    Bjns
    :)

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  22. Olá!! como vai você?
    Agradeço pela visita ao Perseverança e por ter realizado comentário no blog do amigo Milton.
    Seja sempre bem vinda ao Perseverança.
    Quanto a sua postagem é deliciosa, neste calor uma saladinha dessas vai muito bem...
    Beijos no seu coração.

    Nicinha

    www.felicidadeamorpaixao.blogspot.com

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  23. Nunca imaginei que as saladas podiam levar açúcar.
    Mas a doçura nunca cansa...
    Patrícia, minha querida amiga, tem um bom resto de domingo e uma boa semana.
    Beijo.

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  24. Com certeza vou experimentar, nunca imaginei essa combinação de azeite, açúcar e vinagre, mas como gosto de cenoura e repolho de várias formas, acredito que fique muito bom! Tenha uma feliz semana! Abraços...

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  25. Olá Maninha,

    Gostei da receita, leve e refrescante...

    Bjos

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  26. Adoro repolho e cenoura *000*
    Beijos, boa semana♥

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  27. Olá, tudo joia?!
    Está lindo seu blog, já estou te seguindo...
    Segue o meu tbm, eu iria adorar!!!
    http://manyelly.blogspot.com.br/
    http://www.pinterest.com/manyelly/
    Sucesso para você!!!
    Bjo

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  28. Hummm receita, né dona xará! Adorei...eu tb faço essa salada só que o repolho q uso é o branco, o roxo não sou chegada
    Bjssss

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  29. Essas saladas são uma maravilha no verão... um prato leve assim é suculento. beijos

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  30. Querida amiga,
    Vim agradecer sua presença lá no meu cantinho!
    Obrigada de todo o coração pelo seu carinho!
    Um lindo dia para você!
    Abraço amigo!
    Maria Alice
    Htts://www.facebook.com/mariaalicefcerqueira
    http://www.mariaalicecerqueira.com/

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  31. hum que legal Paty to precisando de umas saladinhas diferentes , bjooo
    Um abraço carinhoso

    Paty Alves
    Ágape Amor Verdadeiro
    Patyiva
    Vou Conseguir

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  32. Patricia,

    Como diariamente saladas, especialmente à noite, vou aproveitar a receita.

    Beijos

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  33. Olá adorei conhecer seu blog,aqui tem tudo de bom!

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  34. Bom dia!! gosto de saladas e essa ficou apetitosa... achei uma graça essa xícara para voltar ao topo .
    Tem nova atualização no blog, confere!? http://maybe-i-smiled.blogspot.com.br/

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