Fotógrafo viaja o mundo e registra diferentes comidas feitas por avós//BC Voltando a ser criança


O fotografo italiano Gabriele Galimberti quando decidiu viajar pelo mundo, levou consigo a saudades da comida de sua avó, então decidiu registrar diferentes pratos preparados por outras nonnas.
Brasil, Argentina, Egito, Peru, Canadá, Zimbábue e Tailândia foram alguns dos lugares que compõem
a série fotográfica de Galimberti. 

Itália
Prato- Ravioli de ricota com acelga e molho de carne
Tailândia
Prato- Kai Yat Sai (omelete recheado)
Armênia
Prato- Tolma (Rolo de carne e arroz envolto em folhas de uva)
Filipinas
Prato- Kinuno ( Sopa de tubarão e coco)
Líbano
Prato- Mjadara ( Arroz com creme de lentilha)
China
Prato- Hui Guo Rou ( Carne de porco cozido duas vezes com legumes)
Índia
Prato- Frango Vindaloo
Brasil
Prato- Feijoada


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Aproveitando o tema estou participando da
Blogagem coletiva do
Blog Cozinha de Mulher
http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/

"Voltando a ser criança"

Nada como a comida de nossas avós, não tem explicação mas sim sabor de quero mais, como o 
fotografo acima resolveu mostrar as comidas que essas mulheres que amamos tão carinhosamente nos presenteiam, nesta blogagem que com o nome tão sugestivo Voltando a ser criança, me fez recordar dos domingos em que meus pais e irmãos juntamente com tios, tias e um monte de primos íamos almoçar na casa da minha vó paterna e tínhamos  o prazer de provar (como a boa nona italiana que é) seu delicioso macarrão, hummm senti até o gosto agora, eram dias felizes em que o passar das horas não era sentido, e junto com esse macarrão a sobremesa que amava de paixão feita pela minha tia Luíza torta de maça, vamos as receitas.


Ingredientes
- 1 caixa de molho de tomate de sua preferencia de 520 gr
- 3 tomates maduros
- Sal a gosto
- Orégano
- Azeite
- Açúcar
- Queijo ralado
- 500 gramas de macarrão espaguete

Preparo 
Cozinhe o macarrão até ficar ao dente com uma pitada de sal e uma colher de café de azeite.
Corte os tomates em pedacinho, leve para uma panela refogando-os muito bem, coloque o sal e o molho de caixinha, espere ferver um pouco e adicione um pouco de água e uma pitada de açúcar para não ficar acido.
Quando levantar fervura diminua o fogo, depois de uns 5 minutos adicione o orégano mexendo bem.
Coloque o macarrão em uma travessa, jogue o molho por cima e por ultimo o queijo ralado.
Essa foto foi do ultimo almoço que tivemos mais ou menos uns 2 meses atrás aproveito e convido a minha avó para me chamar para almoçar domingo se desejar estou livre kkk

Torta de maçã
Como não tenho foto da torta que minha tia faz, liguei para ela e pedi a receita, por coincidência achei a mesma neste link confiram tenho certeza que irão gostar e fazer.


************

Quando recordo da minha infância sempre lembro dos sabores e aromas que ficaram marcados para sempre na memoria e quase todas estão relacionadas com minhas avós.
Essa foi minha participação na blogagem da querida Sheila.

Esta foto é mais ou menos da época que isso acontecia
Eu segurando minha irmã Gabriela, minha outra irmã Vanessa segurando meu irmão Luiz Henrique gêmeo da Gabi.


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21 comentários:

  1. Amiga que delícia de post.. e que participação linda..
    Essas lembranças são especiais né?
    Marcam a nossa vida pra sempre..
    São aromas e sabores que fazem nossos corações bater mais forte.. porque trazem lembranças de fases tão lindas.. em que fomos tão felizes..

    Eu estou adorando a participação de vocês..
    Adorando conhecer um pouquinho mais dessas lembranças..
    Sábado terá um post bem lindo em agradecimento a esse carinho especial..

    A macarronada até imagino que lá em casa sumiria em segundos kkkk
    As formigas amam..
    Agora essa torta.. Eita que tá linda demais..
    Menina o sabor deve ser tudo e mais um pouco..

    Obrigada viu?
    De coração... pelo carinho lindo..

    Bejokas

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  2. Ah amiga Patrícia, que bárbaro esta postagem! Nossas avós realmente sabiam fazer gostosuras.
    A propósito, esta semana fiz um bolo com cascas de banana que aprendi lá no blog de uma senhora amiga, a Vicentina. Uma delícia. Se quiser ver também clique aqui.
    Abraços e paz.

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  3. Que gracinha de foto com vc e seus irmãos! Vc tão loirinha,linda! Pensei até que estavam segurando bonecas!...rss...adorei ver as receitas do mundo todo,mas a do Brasil é imbatível! O macarrão da sua avó me fez lembrar o que a minha avó fazia tb!Bom lembrar esses sabores de infancia! bjs,

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  4. Patrícia querida,
    que postagem mais emocionante, fiz uma bela viagem gastronômica!
    Comidas de avó e de mãe são inesquecíveis, amei o macarrão e a torta
    super delícias!

    Parabéns pela participação, arrasou!

    Bjs ♥

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  5. Noooossa, quanta coisa tão boa e linda. o spaghetti da vó e a torta de mação devem ser deliciosos . Mas as fotos de vocês roubaram a cena! LINDAS! beijos,chica

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  6. Olá Patrícia.
    Linda participação
    Deu-me uma saudade da minha mãe, pois era exímia cozinheira e não tinha o que não sabia fazer.
    Beijos
    Lua Singular

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  7. Oi Patricia!
    Muito legal sua participação na BC.
    E gostei de ver as imagens do fotógrafo que viaja o mundo e
    registra diferentes comidas feitas por avós!!
    Minha avó era muito criativa e sempre queria agradar os netos na hora de elaborar a refeição,
    e minha mãe também prepara umas comidas muito criativas para o neto dela!
    Avós são tudo de bom.
    Bjs!

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  8. É isso ai, ele teve uma bela ideia e condições para tal.
    Eu na~posso dizer que os pratos feitos por minhas avôs, por que não as conheci, mais com minha mãe ai sim, e com ela que me considero um bom Homem Gourmet, na cozinha eu manjo muito e comendo.
    Valeu por compartilhar.
    abraço

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  9. Me dá saudade de quando ia a casa de minha
    avó , ela faz cada comida gostosa.

    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com/

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  10. Que ideia fantástica. Uma criativa proposta. O resultado ficou muito bom. E essas receitas devem ser deliciosas, afinal, vó é vó. bj

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  11. Patrícia:
    O prato da Armênia, eu conheço como charuto sírio ou libanês.
    Vendo todas essas fotos, fiquei com água na boca, rsrsrs.
    Bjs.:
    Sil

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  12. Oi Patricia, é bom demais relembrar a infância, não é mesmo?! Eu não tenho lembrança das minhas avós na cozinha pq não era o forte delas, mas lembro da família toda reunida no Natal, única data que dava para reunir tds já que morávamos distantes uns dos outros. Tenho mt recordação do meu avô paterno que sempre me levava pra passear no seu jipe e eu adorava o meu cabelo voando contra o vento, rsrsrs. Que época boa! Adorei a ideia desse fotógrafo e amei os seus sabores de infância, essa torta deve ser maravilhosa!
    Bjs e parabéns pela participação!
    Bom feriado e bom fds tbm! ;-)
    www.viveraprendendo.com

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  13. Oi amada!

    Que post lindo!!!
    Menina eu admiro muito projetos fotográficos como este. Super interessante e com um valor sentimental muito forte. Agradeço por dividir essa beleza com a gente.

    Massas? Meu pecado!! tanto que no inicio do ano meu triglicerídeo deu alto por conta das muitas massas que provei nos últimos meses e tive que fechar a boa pra elas : ( depois de 3 meses tudo normal, mas agora estou mais cautelosa.
    Amei sua participação!!!!

    Beijos!

    Selma.

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  14. Patricia,

    Que ideia legal a do fotógrafo. Amei ver o trabalho dele.

    Ah, eu também tenho lindas recordações da infância na casa da minha avó. Só que aos domingos, era o grão de bico...(espanhóis)...que delícia!!!!

    Sempre falei que a comida mais gostosa e perfumada do mundo era da minha avozinha...saudades!!!

    Adorei ver sua foto, quando criança,...sempre lindinha!!

    Querida, tenha um ótimo final de semana,

    beijinhos,

    Lígia e =ˆˆ=

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  15. Muito boa postagem e recordações.
    Ótimas receitas.
    abração com carinho e um feliz dia das crianças para ti.

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  16. Olá querida!
    Uau! Macarrão é tudodebom.com! Essa torta de maçã deu água na boca também!
    Parabéns pela participação!
    Também estou participando dessa delícia!
    Linda tarde!
    Com carinho

    Blog: Femme Digital- Mãe, Esposa, Mulher!

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  17. Oi Maninha,

    Um post cheio de pratos maravilhosos, e bem emotivo.......adoro essa nossa foto......éramos felizes com tão pouco....

    Como diz a música:

    A gente era feliz e não sabia..

    Bjos

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  18. Tudo de bom belas recordações....
    Beijo Lisette.

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  19. Uiaaaa além da comida gostosa vc ainda
    apresenta essa foto que marcou pra sempre
    meus filhos amados......adorei saber desse repórter
    e dos pratos favoritos que lindooo amei de verdade
    Sua Blogagem ficou um swohouuuuuuu
    Eita menina esperta heim bjusss de boa madrugada

    ________Rita!!!!!

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  20. Que legal amiga, adorei sua participação e a foto super fofa! Bjinhosss

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