Frango assado na panela de pressão


Ingredientes
- 1,5 kg de frango inteiro
- sal a gosto
- 2 dentes de alho amassado
- suco de 1 limão
- 1 lata de óleo

Modo de fazer
Tempere o frango inteiro com sal, alho e limão e deixe descansar por 1 hora.
Leve a panela de pressão no fogo (usei a de 7 litros), sem o pino, com a lata de óleo.
Deixe esquentar um pouco e coloque o frango com o peito para baixo.
Tampe a panela e deixe assar por 20 minutos após levantar fervura.
Abra a panela, vire o frango e deixe mais 15 minutos, para assar as costas do frango.
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco, depois coloque o frango para escorrer no
papel toalha.
*********

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13 comentários:

  1. Gente, é como um frango a passarinho gigante! Que maluca essa receita, hahaha! Gostei pela praticidade. Um abraço!

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  2. Bem temperado, com sal, alho e limão!
    No Café Entre Amigos, apetitoso manjar
    Frango assado na panela de pressão
    Servido neste dia, ao almoço não ao jantar.

    Comer até ficar satisfeito,
    E com os amigos conversar
    Depois uma pausa de sossego
    Para um pouquinho descansar!

    Agora vou andando,
    Já me estou a despedir
    Noutro dia estarei voltando
    Para ver Patrícia Gales a sorrir!

    Boa tarde e um beijo para você amiga Patrícia Gales,
    Eduardo.

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  3. Receita ótima,pra mim, numa panela normal.Me borro toda da de pressão, desde que vi uma explodir,,, bjs praianos,chica

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  4. Nossa que delícia Patrícia,deu água na boca.

    bjs amiga
    Carmen Lúcia-mamymilu

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  5. Patrícia,
    o aspecto fica douradinho e tentador, eu quero fazer, amei!

    Bjs

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  6. Frango assado na panela de pressão... quando li o título não acreditei! E não é que é mesmo? Mas sou como a Chica e evito o máximo a panela de pressão. Minha cunhada fez no outro dia, macarrão na panela de pressão. É muita criatividade!! Fico pensando em como vocês bolam esses pratos! (rs*)
    Beijus,

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  7. Menina,

    Adoro frango assado e frito, vou experimentar essa receita!

    Bjos

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  8. Sério amiga?
    Menina, eu vou tentar.. fiquei imaginando aqui que deve ficar muito bom..
    Hummmmmmmm
    Olha.. depois venho te contar viu?
    Beijo minha linda.. e uma noite mais que linda viu?

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  9. Já fiz esse frango de panela de pressão é uma delicia.
    Deixo aqui meu carinho e paz.
    http://reginaladydapaz.blogspot.com.br

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  10. Oi Pat, eu acho que já estou viciada em panela de pressão kkk
    Amei essa receita e com certeza vai diretamente p/o caderninho.

    Bjssss amiga

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  11. Hummm parece bom e bem fácil, acho q vou tentar!

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  12. Hmmm que delícia esse franguinho! Minha mãe costuma fazer linguicinha na panela de pressão e fica uma delicia tb, agora eu não tenho e jamais quero ter uma panela dessa...trauma enorme de infância, rs. Beijãoooo

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  13. Huummm... até salivei aqui! Ficou uma cor tão linda e super fácil de fazer, né?! Delícia!
    Bjs ♥
    www.viveraprendendo.com

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