Mostrando postagens com marcador Receitas doces. Mostrar todas as postagens
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Pamonha assada


Ingredientes
-3 latas de milho em conserva
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite
-1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
-2 colheres (sopa) de margarina
-1 pitada de sal

Preparo
Escorra o milho. No liquidificador, bata o milho, o leite de
coco, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o sal.
Coloque em uma assadeira untada com margarina e asse em
forno pré-aquecido a 180 graus durante 1 hora ou até dourar.


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(Minha imagem sumiu tive que substituir por uma do Google,
assim que fizer a receita novamente, alterarei a postagem.
Caso a imagem tenha direitos autorais por gentileza
basta avisar que darei os devidos créditos ou retiro do
post conforme desejo do autor.)
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Bolo de Iogurte e Nutella


Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural de 170 g
- 1 pote (iogurte) de açúcar
-3 ovos
- 1 pote (iogurte) de chocolate em pó
- 3 potes (iogurte) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 ou 2 potes de 350 g de Nutella para rechear e cobrir
- 1 pote (iogurte) de óleo

Preparo
Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte.
Acrescente o óleo, açúcar e misture bem. Coloque o chocolate e a farinha aos poucos,
misturando.
Por último coloque o fermento. Asse em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada e
enfarinhada, ou na que tiver. Esta receita é para uma forma pequena.
O forno deve estar preaquecido, a 180 graus.
Depois de assado corte o bolo ao meio e coloque a Nutella.

No meu forno assou em 25 minutos.

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Bombom de leite Ninho simples e delicioso


Ingredientes
- 1 lata de leite em pó ( 400 g)
- 1 lata de açúcar (mesma medida do leite em pó)
- 1 lata de Nescau  de 200 g
- 1 vidro de leite de coco

Preparo
Misture todos os ingredientes em uma travessa e vá adicionando o leite de coco aos poucos, 
para ficar no ponto de enrolar deixe descansar um pouco.
Para fazer as bolinhas passe um pouco de manteiga nas mãos.
Esta receita é excelente para festas de aniversário todos adoram.

A imagem acima foi feita pela Solange Palombo que enrolou os bombons como balinha.

Se não tiver papel assim pode embalar com papel alumínio.

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Curau Diet


Ingredientes

- 1 lata de milho verde escorrido
- 4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
(Usei açúcar light)
- 250 ml de leite desnatado
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de água
- 250 gramas de creme de leite light
- 1 colher de chá de canela em pó

Preparo

Coloque o milho e o leite no liquidificador e bata em velocidade alta.
Retire e passe pela peneira, coloque em uma panela, misture o adoçante ou (açúcar) e o
 amido de milho dissolvido na água.
Cozinhe em fogo brando por aproximadamente 10 minutos a partir da fervura.
Acrescente o creme de leite, mexa bem e coloque em um recipiente de vidro ou taças.
Polvilhe a canela em pó, sirva quente ou deixe esfriar e leve a geladeira.

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Bolo de chocolate sem farinha


Ingredientes
- 7 ovos
-7 colheres (sopa) de açúcar
-7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
- 1 lata de creme de leite com soro
- 3 colheres (sopa) de água
-3 colheres (sopa) de chocolate em pó


Preparo Bolo
Bata no liquidificador 7 ovos, 7 colheres de açúcar, 7 colheres de chocolate, 4 colheres de óleo e as 2 colheres de margarina.
Retire do liquidificador e misture 100 g de coco e 1 colher de fermento.
Numa forma redonda untada e forrada com papel-manteiga, despeje a mistura do bolo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura
Leve ao fogo 1 lata de creme de leite, 3 colheres de água e 3 colheres de chocolate em pó até levantar fervura.

Deixe o esfriar um pouco e cubra o bolo.
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Docinho de leite ninho simples e delicioso



Ingredientes
- 1 lata de leite ninho
- 250 g de açúcar
- 200 g de coco ralado
- 100 ml de leite de coco

Preparo
Misture todos os ingredientes com metade do coco ralado.
A outra parte use para passar nas bolinha que irá fazer.

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Cobertura de Nutella para Bolos // Semana colorida "Ideias"


Nutella é um delicioso creme de avelã muito gostoso que normalmente como com pão.
Essa semana experimentei usa-la como cobertura em um bolo de chocolate, mas creio que também sirva para o recheio. O resultado foi perfeito.
Vamos aos ingredientes:

-1 copo de leite integral ( medida do copo de Nutella)
-1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
-1 copo de Nutella

Preparo 
Misture tudo em uma panela e quando estiver homogêneo, leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
Caso engrosse demais, acrescente aos poucos mais leite.
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Semana colorida "Ideias na Cuca"
Blog da Anne Liere






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Bombocado de liquidificador


Ingredientes
-3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de queijo ralado
-1 pacote de coco ralado (100 gramas)
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. 
Unte uma assadeira média, com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno para assar.
Quando estiver crescido e corado está pronto.


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Hoje o Blog Café entre amigos completa 2 anos// Bolo Nescau de liquidificador


Estou muito feliz em comemorar dois anos de vida do Blog Café entre amigos.
São 732 dias no ar, 382 postagens que tratam de temas variados, 11.256 comentários, mais de 314.100 visitas e dos 1480 seguidores 1282 são assinantes do FeedBurner para receberem nossas atualizações
por e-mail.
Diante destes números vejo o quanto possuir um blog é sério, mas antes de tudo tem que nos proporcionar alegria em blogar, não pode ser obrigação.
E isso eu tenho de sobra, amo meu espaço e tudo que aprendi com ele e os amigos seguidores que fui tendo a grata satisfação de interagir estes anos é algo que levarei para toda minha vida.
Fico fascinada com tudo que vejo por ai, temos muitos blogueiros que são profissionais no que fazem e o que me deixa mais orgulhosa é perceber que muitos são autodidatas como eu, que como uma simples dona de casa tenho a petulância de escrever para pessoas letradas.
Não imaginam o bem que isso trás a minha vida, espero poder comemorar essa data por muitos e muitos anos. Agradeço o carinho e gentileza que deixam registrado tanto nos comentários como nos e-mails que recebo diariamente, que Deus abençoe a todos que por aqui passam, passarão e passaram.

Ofereço este bolo a todos com muito carinho.

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Participe da 2ª Edição Xícara de Ouro, onde os seguidores do blog escolherão os melhores blogs de 2013, clique AQUI e confira o post explicativo.


(Somente serão validos os votos dos seguidores do blog)


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Bolo de chocolate e leite condensado


Ingredientes
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher sopa de manteiga
- 3 ovos

Preparo
Junte todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.
Despeje o conteúdo em uma forma untada e leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos.
Fure o bolo com um garfo, jogue a cobertura por cima e espere esfriar para servir. 


Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga

Preparo da cobertura
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo bem até ferver.
Jogue por cima do bolo ainda quente.

Dica
O chocolate granulado é opcional

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Fotógrafo viaja o mundo e registra diferentes comidas feitas por avós//BC Voltando a ser criança


O fotografo italiano Gabriele Galimberti quando decidiu viajar pelo mundo, levou consigo a saudades da comida de sua avó, então decidiu registrar diferentes pratos preparados por outras nonnas.
Brasil, Argentina, Egito, Peru, Canadá, Zimbábue e Tailândia foram alguns dos lugares que compõem
a série fotográfica de Galimberti. 

Itália
Prato- Ravioli de ricota com acelga e molho de carne
Tailândia
Prato- Kai Yat Sai (omelete recheado)
Armênia
Prato- Tolma (Rolo de carne e arroz envolto em folhas de uva)
Filipinas
Prato- Kinuno ( Sopa de tubarão e coco)
Líbano
Prato- Mjadara ( Arroz com creme de lentilha)
China
Prato- Hui Guo Rou ( Carne de porco cozido duas vezes com legumes)
Índia
Prato- Frango Vindaloo
Brasil
Prato- Feijoada


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Aproveitando o tema estou participando da
Blogagem coletiva do
Blog Cozinha de Mulher
http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/

"Voltando a ser criança"

Nada como a comida de nossas avós, não tem explicação mas sim sabor de quero mais, como o 
fotografo acima resolveu mostrar as comidas que essas mulheres que amamos tão carinhosamente nos presenteiam, nesta blogagem que com o nome tão sugestivo Voltando a ser criança, me fez recordar dos domingos em que meus pais e irmãos juntamente com tios, tias e um monte de primos íamos almoçar na casa da minha vó paterna e tínhamos  o prazer de provar (como a boa nona italiana que é) seu delicioso macarrão, hummm senti até o gosto agora, eram dias felizes em que o passar das horas não era sentido, e junto com esse macarrão a sobremesa que amava de paixão feita pela minha tia Luíza torta de maça, vamos as receitas.


Ingredientes
- 1 caixa de molho de tomate de sua preferencia de 520 gr
- 3 tomates maduros
- Sal a gosto
- Orégano
- Azeite
- Açúcar
- Queijo ralado
- 500 gramas de macarrão espaguete

Preparo 
Cozinhe o macarrão até ficar ao dente com uma pitada de sal e uma colher de café de azeite.
Corte os tomates em pedacinho, leve para uma panela refogando-os muito bem, coloque o sal e o molho de caixinha, espere ferver um pouco e adicione um pouco de água e uma pitada de açúcar para não ficar acido.
Quando levantar fervura diminua o fogo, depois de uns 5 minutos adicione o orégano mexendo bem.
Coloque o macarrão em uma travessa, jogue o molho por cima e por ultimo o queijo ralado.
Essa foto foi do ultimo almoço que tivemos mais ou menos uns 2 meses atrás aproveito e convido a minha avó para me chamar para almoçar domingo se desejar estou livre kkk

Torta de maçã
Como não tenho foto da torta que minha tia faz, liguei para ela e pedi a receita, por coincidência achei a mesma neste link confiram tenho certeza que irão gostar e fazer.


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Quando recordo da minha infância sempre lembro dos sabores e aromas que ficaram marcados para sempre na memoria e quase todas estão relacionadas com minhas avós.
Essa foi minha participação na blogagem da querida Sheila.

Esta foto é mais ou menos da época que isso acontecia
Eu segurando minha irmã Gabriela, minha outra irmã Vanessa segurando meu irmão Luiz Henrique gêmeo da Gabi.


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Bolinho de Chumbo

Conheci este bolinho em um restaurante e pedi a receita, além de lembrar 
o bolinho de chuva é muito saboroso.

Ingredientes
- 250 ml de leite
- 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- Açúcar a gosto
- Óleo de soja para fritar

Preparo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa não muito mole nem muito dura.
Frite-os em óleo quente.

(Depois de frito se desejar passe-os numa mistura de açúcar e canela)

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Palha Italiana uma receita fácil e deliciosa

De tanto ver em sites e em alguns blogs amigos resolvi experimentar testar a receita da Palha Italiana, confesso que fiquei surpresa já havia comprado em docerias e o sabor e forma de fazer eram bem diferentes, confesso que este jeito não fica devendo nada, é rápida, fácil e claro o sabor é delicioso.

 Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 embalagens da bolacha de Maizena (usei a de leite)
- 2 colheres de manteiga
- 7 colheres de chá de achocolatado

Preparo
Em um recipiente quebre as bolachas como desejar, piquei grosseiramente, mas pode deixar bem menor, na próxima vou experimentar assim e separe.

Calda
Numa panela adicione a manteiga o leite condensado e o achocolatado, mexa bem até que fique em ponto de brigadeiro (soltando do fundo da panela)

Jogue a calda por cima das bolachas quebradas e misture bem.


Em uma forma untada adicione a mistura e leve a geladeira por aproximadamente duas horas, depois corte em quadradinhos ou da forma que desejar.


Como piquei a bolacha em pedaços grandes não ficou muito bonito mas garanto que o sabor ficou delicioso e isso que importa rs.

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Prestígio gelado


Uma deliciosa receita de prestígio gelado, gostei porque não fica muito enjoativo.


Creme branco
- 1 lata de leite condensado
- 800 ml de leite
- 200 g de coco ralado
- 1 e 1/2 colheres ( sopa) de amido de milho
- 1 pitada de sal

Modo de preparo
Creme branco:
 Misture todos os ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa.


Cobertura
- 1 lata de creme de leite
- 12 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo
Cobertura
Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo.
Cubra com chocolate granulado.
Sirva gelado

Dica
Fiz o creme branco e esperei esfriar um pouco para depois adicionar a cobertura e o granulado, realmente é muito bom depois de bem gelado, ficou na geladeira por umas três horas antes de comermos.

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Sou apaixonada por fondue mas não possuía o aparelho para fazer aqui em casa,  por sorte fui a contemplada no sorteio da top comentarista de junho no Blog Cozinha de Mulher e com certeza fiquei muito feliz, obrigada Sheila escolheste muito bem o mimo, para quem ainda não conhece esse blog delicioso abaixo segue o link e quem sabe não será o próximo comentarista a ser contemplado.
 Na imagem constam o aparelho de fondue, uma cartinha linda que recebi e o chiquérrimo cartão personalizado do blog.
Blog Cozinha de Mulher

Aproveito e indico o livro de culinária que a querida Sheila lançou
Link para adquirir o livro e informações:

O livro possui a versão impressa e ebook.

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Leite condensado de caixinha cozido na panela de pressão...


Mais uma receita que vi na nete e fiz para comprovar se realmente funcionava.
Meu esposo simplesmente adora leite condensado cozido, sempre fiz do modo tradicional, comprava a lata de uma certa marca, colocava na panela de pressão por 40 minutos e pronto.
Achei um vídeo em que uma moça ensinava a cozinhar o que vem na caixinha, fiquei empolgada mas não tinha os itens certos para fazer pois era bem especifica quanto a marca do produto, pois afirmava que com outras não daria certo além claro do papel pvc para embalar a caixinha.
Como sou curiosa e não tinha nada a perder, peguei a caixinha que tinha aqui e usei papel alumínio.


Ingredientes
1 caixinha de leite condensado de sua preferencia
Papel alumínio

Preparo
Estique o papel alumínio e de 5 voltas na caixinha, corte e feche bem as laterais.
Coloque a caixinha com as bordas para o fundo na panela de pressão com pelo menos 2 dedos de água acima da embalagem e tampe.
Leve ao fogo quando pegar pressão conte 30 minutos caso desejar ele bem escuro, se gostar mais mole e clarinho deixe uns 20 minutos.
(O tempo muda de acordo com sua panela de pressão)

Simples, rápido e bem mais barato.

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Receita de Sequilhos de leite condensado


Ingredientes
-1/2 lata de leite condensado
- 250 g de amido de milho
- 100 g de coco ralado
1/ colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 ovo

Modo de preparo
Coloque todo os ingredientes em uma bacia e amasse até formar uma massa homogênea que solta das mãos. Faça rolinhos com a massa e corte quadradinhos com a faca. Unte uma assadeira com trigo e manteiga e leve os biscoitos ao forno baixo para assar.
Sirva com café, capuccino, chá ou suco.



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Recebi esta Tag da Silvana
Blog Meus devaneios escritos


Regras:
-Completar todas as frases
- Repassar para 6 blogs, mas fiquem a vontade para participarem aqui mesmo


1- Sou muito........mãezona, gosto de cuidar da minha família e amigos.
2- Não suporto.......pessoas preguiçosas que ficam enrolando para fazer as coisas, se já está no jeito faça.
3- Eu nunca..........consegui aprender a nadar
4- Eu já............sofri preconceito por estar acima do peso
5- Quando criança........ adorava brincar na rua de esconde-esconde, queimada, amarelinha e ver o Sitio do pica-pau amarelo
6- Neste exato momento........estou respondendo a tag, tomando capuccino e com o Nino comendo meu chinelo rsrs
7- Eu morro de medo...........de perder a fé
8- Eu sempre gostei de........ler, conversar, ir a praia observar o mar e ficar olhando o céu estrelado a noite refletindo sobre as maravilhas de Deus.
9- Se eu pudesse........iria fazer uma viagem ao redor do mundo e conhecer lugares que sempre vi em livros
10- Fico feliz quando........meu amor e minha família estão bem.
11-Se pudesse voltar no tempo........com certeza teria terminado meus estudos e feito faculdade.
12- Adoro...........comer kkkk, principalmente reunida com amigos e familiares.
13- Quero muito.........tirar minha carteira de habilitação, hoje não é luxo e sim necessidade.
14- Eu preciso..........terminar meu livro, plantar uma arvore e já que não posso ter filhos pelo menos conhecer Fernando de Noronha, nadar com golfinhos ( ainda não sei como rs) e conhecer alguns amigos blogueiros.
15- Não gosto.........de gente falsa, invejosa, preguiçosa, que não tem palavra e nem educação.

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Bolo de caneca


Tem coisas que temos que ver e experimentar para crer, quando vi esta receita em alguns sites fiquei na duvida, mas confesso que me surpreendi, é fácil, rápido e fica muito bom.

Ingredientes 
-1 ovo
-4 colheres de (sopa) de leite
-3 colheres (sopa) de óleo
-2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
-4 colheres (sopa) rasas farinha de trigo
-3 colheres (sopa) rasas de açúcar
-1 colher (café) rasa de fermento em pó

Preparo
Misture todos os ingrediente e coloque em uma caneca de 300 ml ou mais, leve ao microondas por 3 minutos na temperatura máxima e está pronto.

Cobertura
A cobertura do bolo fica a seu critério já experimentei sem e com essa da foto abaixo fiz assim:
- 1 colher (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa)de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de maisena
2-colheres (sopa)de leite
Leve ao fogo até engrossar, jogue em cima do bolo assim que retirar do microondas.


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Bolo Nega Maluca


Ingredientes
-3 ovos
-1 xícara e meia de chá de açúcar
-2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de óleo
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1 xícara de chá de água quente

Modo de preparo
Mistura-se todos os ingredientes, sendo por ultimo a água quente. Unte uma forma e leva-se ao forno quente.

Cobertura
-3 colheres de sopa de leite
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
-1 xícara de chá de açúcar

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